Granith rouge

Se marie très bien les spécialités d'automne et d'hiver comme le risotto aux cèpes, les butternut, potimarrons mais aussi le filet de canard aux figues, l'échine de porc fermier et légumes rôtis, les lasagnes végétariennes, la pizza Napolitaine, le chocolat noir

Inspiré par la nature

Méthode de fabrication artisanale :

La saveur unique de notre création est obtenue grâce à l’infusion et la macération de nombreuses plantes aromatiques biologiques (Rooibos, romarin, thé noir Ceylan, réglisse …) ainsi que des épices nobles afin d’apporter la complexité et atteindre l’harmonie désirée.

Ensuite nous ajoutons du jus de Grenade bio qui apporte de la couleur, des tannins et une belle acidité.

La dernière étape est un ajout de verjus (le jus de raisins verts), puis un peu de sucre de canne bio commerce équitable.

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Agriculture biologique
Production Française
0% alcool
Tres peu sucré

Dégustation

À l’oeil, sa belle couleur rubis au légers reflets grenat attire l’œil et invite à la dégustation.

Au nez il évoque les petits fruits rouges (cerise, framboise) et la tomate confite, la prune ainsi qu’une note d’épices douces.

La bouche se révèle riche et opulente, marquée par des notes de fruits des bois. La fine touche boisée et épicée contribue à l’harmonie générale. L’acidité porte la bouche qui s’étire sur une finale agréablement persistante. Sa structure ample et son équilibre lui permettent d’accompagner les mets les plus raffinés.

Alcool : 0%
PH : 3,24
Sucre : 16 grammes par litre soit 1,6gr pour 100ml. 7kcal pour 100ml
C’est 6 à 8 fois moins sucrée que les jus de fruits et les sodas

Accords avec les mets

Granith rouge est très agile et s’harmonise particulièrement bien avec :

le risotto aux cèpes,
la cocotte d’épeautre et légumes rôtis,
le bœuf Bourguignon,
le filet de canard aux figues,
les lasagnes végétariennes,
les aubergines alla Parmigiana,
les filets de rougets aux olives,
tomates et pois chiches,
les fromages de brebis,
Le chocolat noir.

Découvrez les autres saveurs de Granith

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